仙崎港直送！新鮮な天然魚を瞬間冷凍でお届け

山口県長門市の仙崎港で水揚げされた、とれたての新鮮な天然魚をその日のうちに刺身に加工。
独自の瞬間冷凍技術で美味しさをぎゅっと閉じ込め、解凍後もドリップや臭みがほとんどありません。ご家庭でもまるで獲れたてのような鮮度抜群の刺身を手軽にお楽しみいただけます。

【こだわりのポイント】

• 仙崎港直送: 地元漁港で水揚げされた新鮮な天然魚のみを使用。
• 瞬間冷凍: 独自の技術で鮮度を徹底キープ。解凍後も作りたてのような美味しさ。
• おまかせ魚種: 季節ごとに旬の魚を厳選してお届け。
• 手軽に料亭の味: 解凍するだけで、本格的な刺身が楽しめます。

【主な魚種例】

真鯛、ヒラマサ、アオリイカ、真アジ、メジナ、ヨコワマグロ、黒鯛、マトウダイ、カワハギ、ブリ、カレイ、キジハタ、クエなど。
※上記以外のお魚が入る場合もございます。