本場、山口県から厳選された本物の「とらふぐ」をお届け！ 当店板前の技が冴える逸品。30cm大皿豪華菊盛り、ふぐ皮湯引き付き！ 付属のポン酢と薬味で解凍後すぐにお召し上がりいただけます。 すぐに食べない場合は冷凍で1か月以上保存も可能です。 ※但し、家庭用冷凍庫は業務用と比べ設定温度が高く、扉開閉による温度上昇も避けられないため品質劣化が進みます。本来の味をお楽しみいただくためにも、なるべく早めにお召し上がりください。